东航空姐获世界技能大赛餐厅服务优胜奖
时间：2019-09-03 来源: 作者：
吴佳妮（右二）和喀山参赛的队友
《中国民航报》、中国民航网 记者钱擘 报道：在刚刚于俄罗斯喀山闭幕的第45届世界技能大赛上，年仅23岁的东航乘务员吴佳妮在餐厅服务项目中荣获优胜奖，其第九名的成绩也是中国选手在此项目中获得的历史最好名次。
国内训练中的吴佳妮
吴佳妮在参赛现场
世界技能大赛是最高层级的世界性职业技能赛事，有着“世界技能奥林匹克”的美誉，下一届大赛将于2021年在我国上海举办。此次大赛上，吴佳妮过五关斩六将，从全国选拔中脱颖而出，成为唯一一名参加餐厅服务项目的中国选手。在喀山赛场，她在比赛项目的咖啡制作、酒吧服务、休闲餐厅服务、宴会服务、零点餐厅服务等各环节均表现优异，向全世界展现了中国民航人的风采和匠心。
吴佳妮在参赛现场
值得一提的是，在2017年于阿联酋阿布扎比举行的第44届世界技能大赛上，同为东航“95后”乘务员的陈亦凡也赢得了餐厅服务项目优胜奖，实现了中国队在该项目上获奖零的突破。在上届比赛中，吴佳妮便是与陈亦凡一同参加集训的队友。虽然当时她在最后一轮选拔中惜败给队友，但她很快走出遗憾，以另一种姿态走进阿布扎比的大赛现场，参加了该届大赛的青年论坛，向全世界同龄人分享她选择空乘职业、锤炼技艺和匠心的心路。她在致辞告诉听众，中国“95后”青年的成长机遇不再限于高考“华山一条路”，选择职业教育、锤炼工匠精神同样大有可为。
吴佳妮在参赛现场
从阿布扎比归来后的两年时间里，吴佳妮继续埋头学习，不断锤炼技艺，终于凭借自己出色的学习能力、专业的态度、给力的团队支持，出赛喀山，摘下奖项。
参赛选手吴佳妮是东航的“95”后乘务员（本文图片由东航提供）
为了以“95”后业务骨干为榜样，激励带动更多年轻人成长。2017年底，东航在东航技术应用研发中心设立了陈亦凡技能大师工作室和吴佳妮技能大师工作室，让两位“95后”工作室带头人在这一平台上梳理世界技能大赛的心得，探索其中可以应用于客舱服务的创新举措，分享给更多东航员工。
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